Thermomix TM6 a TM5 – różnice
Ten wpis powstał w ramach współpracy barterowej z Thermomix. Miał być rolką, ale temat jest zbyt rozległy by sprowadzać go do krótkiego filmiku, więc zdecydowałam, że spiszę moje wrażenia na blogu.
Czytaj dalej
Dawno nie szperaliśmy w starych książkach! Dzisiaj odkurzam cykl Vintage cooking (klik), w którym prezentuję stare receptury i mam dla Was mazurek różany z białą czekoladą. Ten mazurek wielkanocny to prawdziwy hit, pięknie wygląda i takowoż smakuje. Mam do niego wielki sentyment, bo to jeden z pierwszych przepisów, które pojawiły się w mojej rubryce KUKBUKa „Retro gotowanie”. Kilka lat temu cieszył się dużą popularnością, co – będę nieskromna – mnie nie dziwi, bo nie dość, że śliczny, to i pyszny.
To już 26-ta odsłona Przepisów na jedną rękę, czyli mojego cyklu na szybkie i poste przepisy. Pozostałe pomysły znajdziecie tutaj – klik. A dzisiaj będzie obiad. Kiedy nie mam pomysłu na zimowy obiad, gotuję zupę soczewicową, bo można ją przygotować z przepisów, które zawsze mam w szafce – soczewica, pomidory, cebula albo czosnek. Drugi awaryjny pomysł to pieczone warzywa w przeróżnych kombinacjach. Do tego winegret albo sos jogurtowo-czosnkowy, kasza (albo i nie, bo niekiedy do mieszanki dodaję ziemniaki) i voila, fajny i zdrowy obiad gotowy.
Dzień dobry, dzisiaj mam dla Was ogłoszenie parafialne: 7 kwietnia zamierzam odwiedzić Poznań i poprowadzić warsztaty kulinarne poświęcone retro smaczkom. Warsztaty kulinarne odbędą się w SPOT, tutaj – KLIK – szczegóły i informacje o wydarzeniu i biletach, a tutaj – klik wydarzenie na Facebooku.
W menu:
- kalafiory i brokuły au gratin z wytrawną kruszonką (1937)
- pieczarki faszerowane szpinakiem, suszonymi pomidorami i pietruszką (1911)
- sznur zaparzany – retro ciasto ptysiowe z warstwą rodzynek i migdałów (1870)
- zefir – deser z bezikami, bitą śmietaną i owocami (1870)
- klasyczne magdalenki z nutą cytryny (1937)
- legumina z kaszy manny z sosem owocowym (1929).