Thermomix TM6 a TM5 – różnice
Ten wpis powstał w ramach współpracy barterowej z Thermomix. Miał być rolką, ale temat jest zbyt rozległy by sprowadzać go do krótkiego filmiku, więc zdecydowałam, że spiszę moje wrażenia na blogu.
Czytaj dalej
Wspominałam już na Facebooku, że zostałam zaproszona do grona jury konkursu Edukator Stylu. Moje zadanie – wybrać 10 najlepszych najlepszych aranżacji stołu.
To nie było łatwe zadanie, bo prac było blisko 400… O ile pierwsza selekcja poszła jeszcze dosyć łatwo i wybrałam ok. 80 najładniejszych prac, o tyle później było już tylko gorzej. Selekcja ostatnich 20 prac była bardzo bolesna. Ale oto jest – magiczna dziesiątka.
Przy wyborze kierowałam się: estetyką kompozycji, doborem barw i pomysłowością pracy. Starałam się wybrać prace o zróżnicowanych stylach. Zauważyłam, że większość kompozycji była mocno symetryczna i ciekawa jestem, skąd ten trend – osobiście wolę delikatny rozgardiasz, lekki artystyczny nieład. Poniżej szczęśliwa dziesiątka, ale najpierw kilka słów o konkursie i nagrodach dla Was.
Napiszcie, która aranżacja najbardziej się Wam podoba i krótko uzasadnijcie swój wybór. Możecie to zrobić na Facebooku (konkurs pojawi się wieczorem) albo tutaj, pod tą notką. Na 5 osób czeka zestaw 3 kubków Duka Stockholm – właśnie piję herbatę z niebieskiego :), zaś autor najpopularniejszej stylizacji otrzyma wok Gourmand by Duka.
Konkurs trwa do końca kwietnia.
/zdjęcia powiększają się po kliknięciu w nie/
1. „Powiew wiosny” (nr 165):
2. „Niedziela przy śniadaniu” (nr 99):
3.”Zestaw śniadaniowy” (nr 357):
4. „Zieleń w formie” (nr 18):
5. „White not?” (nr 182):
6. „Food Circle” (nr 240):
7. „Piknik zimą” (nr 283):
8. „Graficzne śniadanie” (nr 49):
9. „Skandynawski vintage w świątecznej oprawie” (nr 18):
10. „Ruletka chilli czyli fiesta mexicana” (nr 238):
I na koniec nagroda : 3 kubki (a raczej kubły, bo są duże) Stockholm:
… i kryształy, czyli kilka wielkanocnych kadrów.
Kryształowa misa pełna śliwek w czekoladzie, sernik z brzoskwiniami, owocowa nalewka i trzy albumy starych fotografii.
Rozleniwiające słońce, gorzka herbata i słuchanie historii sprzed lat.
I jeszcze kawałek ciasta, w końcu nic już nie ma do stracenia…
Święta na spokojnie.
Kawa, książka, ciasto, spacer.
Bez pośpiechu, ze szczyptą słońca za oknem.
CIASTO BANANOWE DANA LEPARDA: Z MĄKI RAZOWEJ, Z ŻURAWINĄ
300 g dojrzałych bananów
1 łyżka soku z cytryny
60 g suszonej żurawiny
60 g orzechów włoskich,
posiekanych
75 g masła
175 g cukru trzcinowego (można
użyć zwykłego, białego cukru)
50 ml oleju słonecznikowego
3 jajka
325 g mąki razowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Banany rozgniatam widelcem na
papkę, łączę z sokiem z cytryny. Dodaję orzechy i żurawinę.
W oddzielnej misce mieszam
chłodne, roztopione masło, olej i cukier. Dodaję jajka (białka i żółtka razem),
miksuję. Następnie dodaję do masy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszam
delikatnie, najlepiej drewnianą łyżką. Na koniec dodaję banany, mieszam do
połączenia składników.
Piekę w keksówce nasmarowanej
masłem w 180 st. C. przez 60-70 minut, aż patyczek włożony w ciasto będzie
suchy.
Uwagi:
1. Przepis na ciasto pochodzi z jednej z moich ulubionych rubryk – „How to bake” Dana Leparda ( z Guardiana), z moimi zmianami (m.in. dodałam do ciasta suszoną żurawinę).
2. To jest najlepszy chlebek bananowy, jaki jadłam, jest nawet lepszy od bananowego chlebka owsianego. Pysznie smakuje na ciepło, świetnie sprawdza się z kawałkiem masła następnego dnia. Mimo dodatku mąki razowej nie jest ciężki, nie jest też za wilgotny, ale i nie za suchy – dla mnie idealny. A do tego chrupią w nim orzechy i połyskuje czerwienią lekko kwaskowata żurawina – pycha, pycha!