Kategoria

warzywa

Ale to już było (cukiniowy placek Pyńka)

Pieczona papryka i zarwane noce (papryka cioci Basi)

Symultaniczne suszenie (suszone pomidory w oliwie)

Noc Czytania na Targu Węglowym i muzyczne zagadki (patisony marynowane w czosnkowej oliwie)

Żółte chodniki i kolorowe marchewki

Czy potrawa może być seksowna? (orientalny groszek cukrowy)

Kamyki z Batumi, kapiki z Azerbejdżanu i kalarepka z Polski (carpaccio kalarepki)

Zielony taras (grzanki z bobem, fetą i lubczykiem)

Beż, beż, beż czyli Boże, Boże, Boże, Bożenko, goście idą! (baba ghanoush, hummus i skordalia)

Szparagowy triathlon (makaron ze szparagami, tarta szparagowa na kruchym i francuskim cieście)

Projekt Warzywniak: bo moda ma smak

Czerwona kapusta do gęsiny i nie tylko (vintage cooking)

Rzecz o granatowych burakach (sałatka z pieczonych buraków z oliwą czosnkową i granatem)

W kociewskiej chacie

Ciepło ? zimno (potage parmentier ? vichyssoise)

Spacery po jesiennym lesie (zielony sos – salsa verde)

Kiedy przeminie moda na gotowanie? (wege burgery z ciecierzycy)

Trójmiejskie babeczki w akcji (babeczki marchwiowe z granolą)

Keczup i zupa z pieczonych pomidorów z zielonym środkiem

Pomidorowa zadyszka

Szybka surowizna (cukiniowe wstążki z migdałowym pesto wg Smitten Kitchen)

Piec do pieczenia papryki, serbskie zabobony i słoik ajvaru (ajvar- sos z pieczonej papryki i bakłażanów)

Lapidaria izraelskie, cz. 2: ŚNIADANIA

Ambitnie(j) z bobem (zielony hummus)

Chwila moment (pieczony kalafior z sosem kaparowo-oliwnym Yotama Ottolenghi)

Alina Gniewkowska prezentuje (zupa szczawiowa) – Vintage Cooking

Tańsze nie będą! (zupa z zielonych szparagów z płatkami migdałowymi)

A w maju lubię…(i tortille z bakłażanem, mozarellą i pomidorem)

Walka woli z łakomstwem (i marchewkowe wstążki z pesto)

Majówka – to brzmi słodko (zielone szparagi z kozim serkiem)

Kapusta do kwadratu

Wałkujemy „Plenty” (quesadillas Yotama Ottolenghi)

I będziesz jeść seler marynowany… (sałatka jajeczna z marynowanym selerem naciowym)

Znieść luty z godnością /hinduska tarta cebulowa/

Nie mam cykora…

Szare godziny /zupa marchwiana z ciecierzycą i tahini/

Pięć objawów starzenia się i pstrąg na dwa sposoby

Piżama w renifery, Scrabble i niewigilijny barszcz

Niezły pasztet (pasztet z cukinii)

A w listopadzie lubię… (tarta brukselkowa)

Na białym talerzu. O książce Liski

Ajvar – sos z pieczonej papryki z bakłażanem

Leniwe pomidory

Opowieści działkowe (Soupe au pistou – zupa z pesto)

Sadystyczna kapusta (młoda kapusta curry w mleczku kokosowym)

Bez upiększaczy. Makaron z cukinią, groszkiem i młodą marchewką.

Śniadaniowe okruchy

Wybacz, Lucyno (Vintage cooking; chłodnik oszczędny)

Nos w bukiecie bzu (szparagowa krajanka)

Lubię kartofle. I ziemniaki (parmezanowe ziemniaki z rozmarynem)

Dream-team (tartaletki z pieczonym burakiem i tapenadą)

Kiedy lody Bambino tracą smak. Zupa krem z buraków z fetą

Medytacja z łomotem garnków w tle (domowe tahini i baba ghanoush)

Made in ZSRR

Garść świątecznych inspiracji…

boże narodzenie

Ciasto czekoladowe z chrupiącą orzechową skorupką

Szesnaście dni października (sałatka z surowego kalafiora)

Dorsz na puree z kalafiora (vintage cooking)

Green peace (sałatka z fasolki szparagowej i pomidorów)

Smażona flądra i inne nadmorskie przyjemności (menu piknikowe)

W sierpniu lubię…

Napisałam długi list (cukiniowy placek z fetą)

Radź sam sobie! (krokiety ze szpinaku)

Jedna baletka wiosny nie czyni… (buraki Marka Bittmana)

Miasto bladych twarzy

Brodząc w suchym morzu (warzywa jalfrezi)

Powiew Italii (minestrone)

Lubię, kiedy pomidor… (pieczone pomidorki z ziołami i oliwą)

Piknikowe menu

Kulturalne nasycenie (gazpacho)

Smaki tygodnia

Vintage cooking: podwójne życie marchewki

Zielona gorączka

Zaczynamy! Vintage cooking

Szparagowa krajanka i szparagi z sosem bazyliowo-migdałowym

Lapidaria praskie

Zupa, której nie było (sałatka z buraczków z jogurtem)

Głodni zielonego (tarta ze szpinakiem, fetą, suszonymi pomidorami)

Dumania nad talerzem brukselki

A chłopaki kręcą majonez

Gniewne niebo (pasztet fasolowo-ciecierzycowy z czarnuszką)

Okruchy (pasztet z soczewicy)

Dziewczyna z koperkiem na zębach (kura z curry w porach)

Bambusowa chatka nieopodal wzgórza (prosta i pyszna pizza)

Pociągiem przez zaspy

Życiowa rola szarej myszki (pieczona pietruszka w parmezanie)

Drastycznie nieromantycznie

Duchy jesieni. Fakes – zupa soczewicowa

Bez względu na nastrój

O klasyce obiadowej słów kilka (sałatka z dyni i lazura i kotlet w panierce orzechowej)

Pośród lepkich zielonkawych liści. Zupa dyniowa Jamiego Olivera

PLACUSZKI ALOO GOBI

Siwa dekadencja pana w czarnym płaszczu. Bawarska zupa dyniowa

Dwie skrzynki słońca

Kuchnia z widokiem na podwórze (spaghetti ze wstążkami cukiniowymi i parmezanem)

Tam, gdzie r o s ł y poziomki

Pod naskórkiem świadomości (tarta z cukinią i oscypkiem)

Chwila prawdy (kurczak Jamiego z pomidorkami i gniecionymi ziemniakami)

W towarzystwie chłodnego deszczu (pan bagnat)

Z pamiętnika młodej kucharki (bób z pangrattato)

1 2 3